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綜藝
0.0
2019
台灣
更新20260208
詹姆士出走料理詹姆士&nbsp尋找節目創意
年份：2019
主演：鄭堅克
描述：節目核心在於尋找並還原記憶中的菜單，同時以創意轉化在地食材。每一集從傳統市場或小吃攤出發，透過與在地料理達人交流，呈現食材挑選、保存與處理的實際技巧，並嘗試調配新的醬料或變化料理步驟。鏡頭聚焦食材細節與市集氛圍，教學部分講求步驟清晰、容易上手，適合家庭主廚、烹飪愛好者與尋求美食靈感的觀眾。節目兼具文化深度與實用性，既能啟發創意菜式的構思，也提供實務操作參考，對想提升廚藝或拓展味覺經驗者都有幫助。
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