描述:黃曉明擔任首席掌勺官，李維嘉與沈夢辰擔任掌勺主理人，聯手湖南、江蘇、川渝、廣東等地的特邀藝人掌勺官，逐場品鑑各地家鄉招牌菜，選拔全國單菜品冠軍。節目在呈現煙火氣與廚藝對決的同時，也帶出食物背後的地域文化、傳統工藝與生活記憶，適合喜愛美食與人文故事的觀眾。
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