描述:白鐘元帶著多年餐飲經驗,走進被視為韓食稀少的市場,記錄從選址、菜單研發到營運調整的一連串挑戰。畫面兼具美味料理與經營思維,透過真實個案呈現創業過程的困難與機會,既有實務參考也具觀賞性,吸引對餐飲、創業與美食文化有興趣的觀眾。
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